Vi
börjar budgetveckan med en maträtt som känns lyxig men vars
råvaror inte är så dyra.
Bakad färskpotatis
Färskpotatis
är billigt och går utmärkt att baka i ugnen. Välj de största
potatisarna, skär kryss i dem och lägg i ugnen på 200 grader ca
20-30 minuter.
Hoummos
Kikärtor
mixas tillsammans med vitlök och matolja. Det blir krämigt och gott
med ganska mycket olja i. Krydda med spiskummin och chili. Smaka av
med salt och citron.
Äggsallad
Koka
och hacka upp ett ägg. Blanda med majonnäs och krydda med lite salt
och dill. Råkar du ha en bit ost kvar i kylen är det perfekt att
blanda i några tärningar av den också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar